Frido - Frido Soul 100% 单一产地纯墨西哥可可 - 250g

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可可深深植根于玛雅神话,它和玉米是造人所需的两种原料。Frido Cacao 系列源自墨西哥塔巴斯科省,其宗旨是尊重享用可可饮料的传统方式。

这种特殊的变体与水、一些蜂蜜和一点辣椒混合后味道极佳。

浓郁的苦味被冷压成纯生可可豆,保留了其天然的香气和味道。可可豆的真实形状和纯度具有很高的营养价值,可用于各种食谱和饮料以及美味的巧克力零食。


优点和特点:


● 适合素食主义者且不含乳制品
● 不含麸质
● 不含防腐剂的生食
● 天然脂肪的重要来源

如何使用:


采用“Molinillo ”(传统方式)

为每杯饮料加热足够的水(不要沸腾;约 60℃)。将每杯饮料的一块可可片(硬币)放入热水中融化。
在一个高大的容器中放入可可粉,用手掌来回转动手柄,使可可混合并起泡。


用胡须(现代方式)

如果使用搅拌机 - 留出足够的生长空间,将热混合物小心搅拌约 2 分钟。
继续对热可可充气,直至产生奶油状泡沫。

原料


100% 纯墨西哥可可