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在我们的 Green Mole Recipe 中发现格雷罗州的味道。
非常适合澳大利亚人的口味!
我们的墨西哥鼹鼠由烤南瓜子、杏仁、花生和芝麻制成,每一口都充满香气。
添加了塞拉诺辣椒和新鲜香草的 Green Mole 食谱带来温和的口感和微妙的风味,非常适合那些寻求愉快烹饪体验的人。
份数: 4
烹饪时间:50 分钟
原料
烹饪套件中包括: Green Mole Verde 套件
新鲜食材:
- 500 克什锦鸡块(或买已经煮熟的烧烤鸡并撕成丝)
食品储藏室配料:
- 1 升鸡汤或水(素食版可使用蔬菜汤)
- 你最喜欢的鸡肉用油
- 盐和胡椒
烹饪说明
- 将 Mole Verde Cocina Mestiza 与 1 升汤或水混合
- 加热 Mole 混合物,确保在中火上不断搅拌以减少并达到更浓稠的稠度,确保所有 Mole 糊都溶解。
- 从火上移开并继续下一步。
- 清洗鸡块并用盐和胡椒调味。(或者将已经煮熟的烧烤鸡撕成丝,以加快速度)
- 在一个大的深锅里加热油。
- 将鸡块煎成棕色并翻转,以确保其全部呈棕色。
- 去除多余的油,将酱汁倒在鸡块上。(如果您使用烧烤鸡,只需将鸡肉放入酱汁中煮几分钟即可)
- 如果有必要,可以添加更多的汤或水,但前提是混合物太稠。
- 用中火煮 10 分钟,然后检查是否煮熟。
- 将其盛在加热好的玉米饼中,并与您最喜欢的米饭和整颗黑豆一起食用。
搭配加热的El Mexicano - 整颗黑豆和玉米饼 - 家常白玉米 14 厘米 10 包
享受!