Cauliflower Tacos

花椰菜玉米卷

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期间 四旬斋 — 这是一个为期 40 天的宗教仪式,代表耶稣在荒野度过的 40 天 — 许多墨西哥人禁食肉类,就像我们许多人在耶稣受难日所做的那样。

考虑到这一点,这个食谱是纯素食的, 四旬斋 友好——瞧瞧我们的花椰菜玉米卷。

原料:

方法:

  1. 将烤箱加热至 200 摄氏度
  2. 把花椰菜掰碎
  3. 将花椰菜、大蒜、橄榄油、盐、辣椒粉和胡椒粉放入碗中搅拌均匀
  4. 在烤盘上铺上烘焙纸,将花椰菜放在烤盘上
  5. 烤 25-30 分钟或直至呈金黄色
  6. 将 El Cielo Tortillas 放在电炉上或微波炉里加热 10-15 秒,直至变热
  7. 在玉米饼里放一层巴约豆,上面放上烤花椰菜
  8. 在花椰菜上挤一点新鲜的柠檬汁,再加入欧芹或香菜点缀
  9. 享受!

提示: 在玉米饼中加入鳄梨酱,增添风味和口感。我们的鳄梨酱食谱如下: 这里